Det var der nok ingen, der havde forudset for 3 måneder siden, men folkets røst er blevet hørt i sagen om det famøse kødklister, og folket har vundet. I denne uge valgte EU-Parlamentet at gå imod industrien og et stort flertal af EU’s regeringer, da Parlamentet nedstemte forslaget om at tillade kødklister (thrombin) som tilsætningsstof i fødevarer …

De seneste dage har der været en voldsom diskussion i pressen af det såkaldte kødklister, et tilsætningsstof, som man netop nu er ved at tillade brugen af i hele EU. Tilsætningsstoffet, et enzym ved navn thrombin, er en slags klister, der kan bruges til at sætte små kødstykker sammen og få det til at ligne …